高知県立高知南中学校・高等学校
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4 学校家庭クラブ活動 : 夏の涼菓作り講習会
投稿者: 2007-network-somu 投稿日時: 2014-06-13 19:00:00 (1475 ヒット)

6月13日(金)にクラブ員16名が参加して「ぶどうのもっちりかん」を作りました。
寒天とくず粉を使ってジュースを固める夏の簡単デザートです。

材料を鍋に入れ、かき混ぜながら火にかけていると、だんだん色が透き通ってきます。


2分程度かき混ぜながら火を通して調理は終了。後はフルーツを入れた型に液を流し入れて冷やし固めます。


ぜひ皆さんも作ってみて下さい。

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